寒い

今日も銀行に行く。友人の結婚式用に新札を用意。
初等科の課題に目を通し、頭を抱える。
夜、しばらくぶりに圧力鍋を使う。豚の角煮を作った。今日、メモしておきたいのは、思いがけない副産物。世間では常識なのかもしれないけど。水と酒で下茹でして(圧力鍋で)、その下茹での出汁に塩を少々とローズマリー、そしてカブを入れて、スープにしてみた。台湾料理屋で出て来るスープだ! すごい旨かった。角煮は少し煮すぎて硬くなってしまった。
BRUTUS」最新号が届いた。「泣ける映画特集」。アンケートに協力したから。ちゃんとした映画を選んでいる人たちの中で、アホの子のようなセレクト。